Jsou dvě varianty vzniku tohoto plemene. Za prvé, že kolem roku 930 přivedli do dolní Valais ve Švýcarsku přistěhovalci afrických národů. Podle jiných tradic, pochází z italské kozy z období mědi a je stále jediným žijícím zástupcem plemene. Měděná koza, latina capra hircus Kelleri je zaniklé plemeno kozy. Nejstarší archeologické nálezy z doby měděné poprvé popsal J. Ulrich Thirsty (1904, 1905)
Podezření, že koza z Valais černokrká je potomek koz měděných je také proto, že ve vzácných případech se rodí kozy s barvou červenou namísto černé. V roce 1890 byly pozorovány typy těchto koz v celých houfech. Jako příčina červené barvy je recesivní gen.
Plemeno pochází ze Švýcarska. v polovině minulého století (1970) bylo na vymření (jen 440 ks) naštěstí se je podařilo Švýcarům znovu obnovit. V roce 1980 se dostalo do Německa a u nás se chová v ZOO a několik jedinců je u soukromých chovatelů. Jejich obliba pro svůj vzhled stoupá, ale kvalita není taková jak by si Švýcaři přáli.
